第33章 汤馄饨和油煎馄饨

“李阿婆，大山。”陆行难掩心头激动，提着一只黑色大塑料袋跑回锅贴店。

塑料袋里的两条鲜活鲫鱼好像能感应到陆行心情似的，欢喜地扑腾不停，使得塑料袋里的水溅出来，弄的地板上湿了。

“陆行，买到两条鱼这么让你高兴呢。”许大山接过鱼，往里一瞧，“嘿~活蹦乱跳的，真新鲜。

晚上让老娘炖个河鲫鱼豆腐汤。”

“是得喝点鱼汤补一补，否则，我怕后面几天干活都不得劲了。”

陆行微微用力抓住许大山的手腕，又向正在忙碌的陈楚楚和李阿婆招手。

“大伙过来，我们开个小会。

我有一件特别要紧的事情告诉你们。”

众人放下手中的事务围坐到一张桌上，聆听剧组要来七福里弄堂取景的事情始末。

陈楚楚是第一个反应过来的，眼睛快放光了，兴奋道：

“如果咱们的锅贴店能获得那些明星的认可，肯定会有明星的粉丝来咱们小店吃东西。

这是一个绝佳的机会呀。”

许大山并不理解，觉得大不了就是卖个馄饨，还能上天了不成。

他疑惑道：“我们大馄饨定价都比港汇广场的味千拉面都高了，那帮明星有钱买。

可是其他剧组普通工人吃不起吧。”

陈楚楚解释道：“明星都是有粉丝的。电影里出现咱们的小店后，许多粉丝会循着电影来消费。

粉丝买东西可不看那东西实惠不实惠。就比如郭天王的海报，音像店里卖10块钱一张，有的是人买呢~”

陆行补充道：“这次机会抓住了，我们日后挣的钱能够李阿婆凑手术费。”

专家可说了，李阿婆手术费就得5万多呢。

这哪里是大馄饨，分明是金元宝嘛。

许大山眼里顿时热烈异常，关切道：

“陆阿哥，有啥事我能帮得上忙你吩咐便是了。

不能只能辛苦你一个人，我必须要帮忙。”

“我也要。”陈楚楚举手插话道。

“根据我这边收到消息，后天早上就会来一位导演和制片人亲自瞧一瞧，敲定这件事。

我们这两日白天就正常卖锅贴，剩余时间抓紧包馄饨，在小范围内通过邻里推销一波。

大馄饨分两种。一种是鱼汤熬制的，所以我今天带了两条活鱼回来试验。

另一种则是油煎馄饨。剧组拍摄肯定很忙，汤汤水水的东西必须趁热吃，等他们忙完了大馄饨皮子烂糊了。

油煎馄饨能保存更久，而且体会出不一样的弄堂风味。”

李阿婆很认可陆行，“油煎馄饨是我老太婆的拿手绝活了。交给我绝对放心，让那些什么明星吃得满嘴流油。”

“我也正有此意。咱们李阿婆包馄饨水平七福里哪个不晓得啊。

老将出马。”

“一个顶俩。”

陈楚楚和许大山立刻接上。

大家哈哈一笑，这件事便商议确定了。

陆行摆摊宣传引流，陈楚楚和许大山负责在店里包馄饨并跟街坊四邻推荐。

熬制高汤与油煎的活交给了最靠谱的李阿婆。

采购这块也得抓紧起来。好的调味基于最新鲜优质的食材。

这年头可没有各种科技狠活，好不好吃全靠食材与手艺，拼的是硬实力。

大发小吃店之前还因为瘟猪肉事件面临倒闭，现在凭借过硬的味道与各种浇头面俨然起死回生。

街坊们甚至已然淡忘了大发小吃店食品安全的问题，其生意络绎不绝。

因此，陆行趁着天没有完全黑就去找几个平日熟络的菜贩预定新鲜蔬菜去了。

吕香萍磕着瓜子，见陆行急匆匆经过大发小吃店，吐出瓜子皮，心中念叨：

“这老二行色匆匆往菜场跑。

菜贩快收摊了吧，他是唱哪出。”

自从下岗以来，吕香萍已经感觉出陆行与原来有很多不一样的地方。

她心中吃不准便招呼伙计去阿婆锅贴店里探一探口风。

不一会儿，吕香萍提了一盒饼干、一盒蛋卷与一听乐口福到了她那居委会里相熟的闺蜜家里。

大概过了一小时。

“别吃了。

陆大龙，你个窝囊废比不上你家老二一星半点，还吃呢！”

“吕香萍，你脑子抽了吧。

我吃个花生米又碍着你了。

你吃枪药啦！”

“哼！这家没了我都得散。”

陆家父母疑惑道：“老大媳妇，你到底咋了？”

吕香萍道：“你们知不知道最近有香江那边的大明星要来我们弄堂拍电影？”

见到众人一脸懵的表情，她恨道：

“老二提前从居委会杨阿姨那边知道了消息。准备给那些拍戏的剧组和公司推销他那个馄饨呢。

我听说了，如果明星也愿意吃的话，那后头生意会好得不得了，相当于躺着数钱。

我们现在卖面，我们必须把这个机会抢回来。”

“客人喜欢吃什么是他们的选择，我们又不认识拍戏的人，怎么抢？”

“你忘了？咱们店里那位苏北小妹余薇薇？

自从用她的家传手艺做面，我们的口碑回来了，生意逐渐也好了。

咱们可以让她给剧组做面啊。”

陆大龙不以为然道：“你就确定人家会选你，不选老二？明星啥好东西没吃过？”

“哼！上回他举报咱们用瘟猪肉，这回咱们就不能举报他们嘛。”

吕香萍嘴角勾起，眼睛里浮现一抹阴毒之色，拍板道：

“你别吃了，去找余薇薇聊聊，整一个特色的面出来。

剩下的事情交给我。”

……

两日后。

大发小吃店的门口挂着闭店的招牌。店里头只有两名打扮时髦，年约四十不到的男性顾客。

两人面前各自端上了一大碗小黄鱼鲜汤面。

“卫导，你请。”

“傅总，一起吧。

这个面得趁热吃才好吃呢，算是魔都弄堂的一个特色。”

只见脸大的青色花纹陶瓷碗内是奶白色的靓汤。

比龙须略粗一些的面条上铺满了两条完整的小黄鱼和咸菜碎。

傅总吹了吹气，汤头荡漾起微微波澜，咸菜的香气、黄鱼的海鲜味道与黄鱼面吊起的高汤香味混合着扑面而来。

“闻着真是挺香的。”

调羹盛起一口汤喝入口中，傅总眼神闪过惊异，

“鲜，不仅是鲜。

里头有咸菜明确的风味，可是咸鲜不抢戏。

黄鱼的肉炖的散乱，不带一丝腥味。

我本身是福建人，海鲜吃得不知多少。

这碗小黄鱼面让我惊艳~”

吸溜~

细面裹着汤汁一道夹杂一些咸菜碎粒嗦进嘴里。

傅总细细咀嚼品味，拍案叫绝：“这硬芯面Q弹爽滑，比魔都本帮面和苏式面条均不遑多让。”

“老板，这是我们师傅手擀面，外面绝对买不到的。”

卫导与傅总双方互相点头，然后卫导说道：“餐食就订这家了吧？”

“好啊。回头可以拍到我们的备用场景里。”

“呵呵，行。”

二人简单交谈，沉浸于吃面的乐趣之中，陶冶在鲜香的海鲜汤头之中。

“弄堂特色，油煎馄饨，不吃后悔一辈子。

卖油煎馄饨咯~”

陆行刻意在大发小吃店门口摆摊叫卖。

卫导不经惊喜道：“傅总，油煎馄饨要尝尝吗？我小时候姆妈一直会做的，更具备魔都风情。

非常好吃的呢~”

“卫导推荐，那么就买些好了。”

吕香萍心头紧张不已：费尽心思才得到的机会，不能拱手让人了。