第3章 不吃香菜与不吃葱花
- 1998:奔小康从弄堂馄饨开始
- 龙禧仔
- 2170字
- 2026-01-19 16:09:57
阿婆的小馄饨摊摆了4张正方形的木质桌子,每张桌子上的红漆已然斑驳,无数道无规则的划痕预示着其年代的久远。
每张桌子又摆了四张二手的木质长凳。那样子跟抗战神剧与一些古装剧的吃食铺子展示的长凳差不多。
东西是旧了一些,与七福里这条弄堂倒是相得益彰。
因为弄堂最早租借时期是英国设计师设计并建造的,房屋与弄堂格局有典型的英式风格。
在七福里的弄堂口摆上这么个摊头,有一种梦回上海滩,看发哥街边吃小馄饨的感觉。
陆行负责给每张桌子摆放一桶筷子、一罐辣椒酱与一盒鲜辣粉。
李阿婆则熟练地在包小馄饨。眨眼功夫就包了半篮子了。
“李阿婆,来碗小碗小馄饨,老四样哦~“
一名职业装打扮的年轻女孩拎着一个公文包从马路对面踩着高跟鞋,横穿来往车辆跑了过来。
“小俞来了呀。
听说你在那什么麦的大公司升人事主管了,恭喜你啊~
阿婆今天给你多加点葱花和榨菜。”
“嘻嘻,谢谢李阿婆。”
李阿婆拿出一只青色花纹的干净瓷碗,葱花,猪油,味精,食盐井井有条地放入碗中。
等铝锅里的水烧开了,一只大勺舀了大半碗汤灌入碗中,再把煮熟的小馄饨瞬间倒入。
陆行眼疾手快,接过滚烫的小馄饨端到女孩面前,“漂亮的小仙女,你的小馄饨来了,请慢用。”
陆行又提醒道:“鲜辣粉可以自己加,如果需要,咱们能提供香菜沫。”
“谢谢~我不爱吃香菜。”
小俞点头示意。
呼呼~
她端起碗,冲着还未完全化开,飘着猪油的热汤吹了两口气,喂到嘴里吸溜抿了一口汤。
鲜!真是好鲜美!
榨菜的风味、葱花的香气与猪油的风味在一口汤之内迅速侵略舌头。
小馄饨皮吸溜一口,滑嫩的皮子与新鲜猪腿肉的二重奏增添了层次感。
小馄饨一口接着一口。
小俞的卡姿兰大眼睛一眨一眨的,心满意足地称赞道:
“李阿婆,你的小馄饨是我吃过最好吃的东西了。
现在,我干劲满满,准备上班去了。”
李阿婆见小俞吃得开心,她也感到开心满足。
“小俞啊,陆家老二现在跟我合伙做这个小馄饨摊。
他呢,下岗了,做这个肯定会遇到不少困难。
等过完年后,陆行接手了小馄饨摊。
你可得多多支持他呀,毕竟你懂得多,是外国回来的。”
“我也就是麦肯锡里的一名小职员。
李阿婆,你要去乡下享清福了嘛。
我有点舍不得你呢。”
陆行见小俞与李阿婆的相处模式,不仅仅是顾客和老板,更像是家中长辈与小辈那般亲昵。
这个小俞看起来二十七八,竟然是麦肯锡咨询公司的人事主管。
他心中由衷敬佩这样的精英人才。
这样的优质顾客陆行必须现在就开始积攒好印象了,日后说不准能够帮自己一把。
所谓千穿万穿,马屁不穿。
“俞主管,我一定努力复刻出李阿婆小馄饨的味道。
同时,我也会根据客人们的口味做出创新与改革。
等我接手了这摊头,请多多赏光哟。
你这般小仙女能来吃我的小馄饨,我感觉赚翻了呢。”
小俞被逗得咯咯直笑,“你真是风趣幽默~时间不早了,我先赶着上班了。下回再聊,拜拜。”
【日常任务刷新:扩大小馄饨影响力,1元营收等1点影响力。】
【日常任务目标:影响力扩大至100】
【奖励:熟练度礼包】
哟呵,是日常任务刷新了啊。
这种任务一般很简单,容易上手,等于白送奖励。
陆行果断接受了日常任务。
没过一会儿,又来了两个三十来岁的男人点了两个大碗的小馄饨。
这回陆行跟着李阿婆学习单手包小馄饨,把这两位客人当作了自己的“试验对象”。
结果而言,两位客人是赚麻了。
因为陆行包的小馄饨的肉馅总是会给多,比李阿婆小馄饨的肉馅多出了两个大拇指大小。
这么一来这小馄饨怎么卖也得亏啊。
包也包了,还能咋整。
陆行心里在滴血,心疼自己这碗小馄饨成本至少翻3倍了。
牛马难当,钱更难挣。
也罢,不过4块钱而已,最多自己今天午餐不吃了,省回来!
其中一男人嗦了一只小馄饨,惊呼道:
“这个摊头的小馄饨肉是真给啊。
这么多肉快赶上大馄饨了。”
“分量足,好吃。
我是真吃不惯其他什么魔都小馄饨。
白玉兰和王家沙店里那种才是真正的小馄饨嘛。”
【受到顾客充分认可,影响力在接下来1小时内收益翻十倍。】
【影响力+20】
【影响力+20】
两名客人付账离去,陆行立刻就获取了40点影响力。
此刻,一名中年女人顶着一个包租婆的发型,拿着一个小铝锅来到了摊位边。
“阿婆,来一碗小馄饨,帮我打包到小锅里。
不放葱花,要多香菜。”
“好,没问题~你坐一会,马上好。”
中年女人屁股刚坐长凳上,依旧不放心,生怕李阿婆会弄错,便又高声提醒道:
“阿婆,千万别给我放一丁点的葱花。
要多放香菜,榨菜也多一点。”
“知道咯。
你放心吧。”
李阿婆应声道。
陆行觉得有趣。刚刚小俞是一点不爱吃香菜,现在这位阿姨见葱花如见毒药一般。
每位顾客的口味与要求当真是千差万别。
摆这么一个小馄饨摊比他之前经营饭馆容易不到哪儿去。
因为摊位小,客人也不多,每一位客户的要求相当于私人订制了。
陆行上前攀谈道:“阿姨,我也喜欢吃香菜的。你有眼光的喏,葱花放在小馄饨里像什么样子。”
“是啊。
我就不爱放葱花。
香菜撒馄饨上,再搞点辣虎酱。
嗲~”
“我同意!
撒一下香菜沫也挺好的,下次阿姨你可以试试看。”
“是这样嘛?我倒是没吃过。”
中年女人思考片刻,又对李阿婆道:
“阿婆,生的小馄饨也给我打包一份,我要3块钱的。
多给我来点香菜沫好伐啦?”
这么简单陆行就促单了?
影响力轻松赚取42点。
仅仅差一碗小馄饨就能完成任务了。
陆行不禁心头感慨:不吃香菜与不吃葱花真好,通通多来点这样的客户吧。
忽然间,中年女人紧张道:“阿婆,你咋了?”
陆行回首,李阿婆如掉了线要摔落的风筝一般身子瘫软——
突然昏了过去!
“快叫救命车啊!”陆行急忙喊道。