第63章 正宗吃法：油豆腐细粉汤配生煎

“艾丽莎，你急吼吼叫我们出来干嘛啦。

我刚刚相中的那个男的戴的是劳力士金表，绝对的大亨哦。”

“老板，先下4碗小馄饨。

全部不要香菜，多放榨菜，谢谢。”

“撒东西？你着急忙慌把我从里头喊出来就是为了吃小馄饨啊~”

“艾丽莎，这个馄饨摊老板长得蛮俊嘛。

你看中人家啦，哈哈~”

艾丽莎狠狠捏了一下自己闺蜜的手臂，“不要乱讲，刚刚人家帮了我的。

而且人家老板是正经人。”

艾丽莎刻意在闺蜜耳边把正经人三个字着重强调了一遍。

“老板，我们开玩笑的，你别介意哈~”

艾丽莎转头面向陆行，一脸歉意道。

200块钱到手，给人家开句玩笑又不会少块肉。

陆行满不在乎地说道：

“这位美女说我长得俊并不准确。

我明明身姿挺拔，硬朗俊逸。

快点吃小馄饨吧。”

陆行用大漏勺捞起一大把小馄饨熟练地分装到三只碗里。

扑腾。

汤浮在表面的油花轻盈地跳起又迅速随着小馄饨落回碗里，却没有使得一滴汤洒落在外头。

“葱花吃不吃。

辣要吗？”

“要。”“我也要。”

陆行手腕抖动，大概每个碗里放了半勺的鲜辣粉。

指尖微微磋磨，翠绿的葱花点缀在小馄饨上。

这卖相绝了，陆行自个儿见了都觉得嘴馋。

“老板，你这手艺太帅了吧。

像星爷电影里的食神一般。

那你会不会黯然消魂饭呀。”

艾丽莎的闺蜜好奇问道。

陆行此刻非常想要吐槽面前胸大无脑的捞女小姐姐。

回头一想，他又觉得这人是个大傻妞蛮好玩的。

“真被你说准了。

我会黯然销魂大馄饨，一碗卖只卖你98~”

“哇~

真的假的。

你如果真能做的和电影里那样，我来一碗尝尝。”

艾丽莎的闺蜜真从寇驰钱包里掏出一张崭新的灰色大钞。

陆行这回是彻底服帖。

他后悔逗这个大胸妹了，对方果真是胸大……无脑。

“艾丽莎给过钱了。

大馄饨想吃我给你下，有三鲜与荠菜的。

前提是先把面前小馄饨吃了~”

“行。

闻着怪香的呢。”

“嗯，好鲜。

馄饨皮子滑溜溜的。

我去，榨菜真好吃，这个榨菜怎么弄的，我从没吃过这么好吃的榨菜。

单单榨菜，我能吃三大碗泡饭。”

艾丽莎跟两名闺蜜坐下吃了两口，立即被陆行下的小馄饨惊艳了。

不稍片刻，百乐门里面陆陆续续出来好多女孩，自然坐到摊头上，“老板，两碗三鲜大馄饨。”

艾丽莎的大熊闺蜜听到别人点馄饨，立即着急起来。

刚吃到一半，她便嚷嚷着：

“老板，我那份大馄饨你得给我留着哈。”

“知道啦~

会留的。”

尽管每个时代都会有傍大款的，主动选择走捷径的女孩儿，但这年头的捞女似乎要远好过那些个干直播的职业选手。

好歹陆行觉着她们并不令人憎恶。

他也不是什么圣母，并不会从道德层面或者一个重生者的视野居高临下去批判那些女孩的抉择。

在魔都灯红酒绿的南京西路与百乐门氛围浸染之中，谁不向往繁华呢。

陆行想要摆摊赚钱过好日子，同样是为了过更好更优质的生活，不再为五斗米折腰。

大馄饨准备的少，眨眼功夫全给那些陪舞的女孩吃完了。

艾丽莎与她那个胸大无脑的闺蜜没吃上大馄饨，表现得意犹未尽。

“陆老板，你明天几点摆摊呐。

你的大馄饨味道好熟悉，我有一次在黄河路酒家吃到过差不多的口味。”

黄河路酒家？莫非艾丽莎也在吴姐上次宴请的宾客里。

他试探地问道：“艾丽莎，平时会逛七浦路吗？那边有没有朋友熟人之类的。”

“七浦路？那种地方全是大兴货，我家艾丽莎宝贝怎么会去呢。

艾丽莎平时买的一瓶指甲油都是香奶奶的，要好几百块呢。”

艾丽莎手肘锤了她闺蜜胸口，反倒是被反作用力弹了回来。

“我不太去那种地方。

呵呵，陆老板，你为何如此问？”

看样子她并不认识吴姐，有可能是吴姐的一些老板朋友带着她去的。

“嗯，没事。

我偶尔来百乐门摆夜市。

平日里，我在七浦路有固定摊位。”

“原来如此啊~”

……

等到陆行回家里，魔都电视八台正在播放深夜十点档的电视剧。

李阿婆坐在沙发上看电视，见到陆行后立刻起身。

“小陆，今天回来蛮早的嘛。

大山在菜场遇到卖肉的老李，送了两斤牛腩。

余薇薇做了土豆炖牛腩。我给你留了一口，你热一热当夜宵吃。”

“谢谢阿婆。

薇薇人呢，我正好有事情跟你们商量。”

“锅锅。

你回来啦。”

囡囡穿着毛茸茸的睡意，揉着眼睛走出房间。

“咦，囡囡。

你干嘛不睡呀。”

“我想嘘嘘。”

“阿婆帮你。”

李阿婆搀着囡囡走去厕所，对陆行道：

“我一会儿把土豆牛腩给你热一热，你吃口我们再谈事情。”

“嗯。”

陆行点了点头，坐到了客厅皮皴裂开来的单人皮沙发上。

他从茶几上拿了一小把瓜子磕着，长舒了口气：“躺着真舒服。”

陆行抖起二郎腿。

这屋子里的空气都给陆行一种温暖安逸的感觉，令他忙碌的心可以得以片刻安歇。

再然后，陆行伸了个长长的懒腰，眼皮子耷拉下来，困意重重，头低垂下来差点睡着了。

李阿婆端着一碗冒着热气的土豆牛腩走到陆行身边，摇晃他的身体。

“小陆，若是累了把牛肉吃了，再去睡觉。

有任何事明儿商量不迟。”

尽管陆行不觉得饿，奈何盛情难却，顺便尝尝余薇薇烧菜的厨艺。

今后系统得到了菜谱可以全部传授给余薇薇嘛。

陆行端过碗，夹起一块已经炖的酥烂不成形的土豆块。

见到土豆块冒的热气，他闻到一股浓厚的牛肉香味和五香八角的独特香气。

“这是余薇薇烧的？

阿婆，我怎么感觉有点像你烧的呀。”

“你鼻子蛮灵的。

余薇薇烧的时候我让她多加了两调羹酱油，放多些香料。

这样烧出来的牛肉更好吃。”

“一口咬下来，牛肉酥到入口即化，只剩下肌肉纤维停留在舌头的余味。

好浓厚的五香气息。”

陆行再吃了一大口土豆，笑着夸赞道：

“土豆比牛肉更好吃。软软烂烂，而且牛肉味很足，烧得十分入味。

我用抿的便可以把土豆弄碎。”

“嘿嘿，牛肉从中午到晚饭时间炖了六七个钟头了。

牛肉味道全进了烂乎的土豆里面。”

一碗土豆炖牛肉干完，陆行开始说正事。

“阿婆，锅贴店的生意一直不如摆摊头的营收，我觉得这是不正常的。

以前老钱做这家锅贴店时候，生意比咱们要好上许多。

或许，我们可以增加新的产品来提高锅贴店的生意。”

“小陆，我觉得有道理。

薇薇舅公今天已经来指导过大山了，教他下面。

我们可以做浇头面生意，刚好大发小吃店不弄这个了，许多邻居吃面要跑去隔壁新福里弄堂。”

“卖面是一方面。另一方面，我们除了做锅贴，还可以搞生煎馒头。

此外，我们的咖喱牛肉粉丝汤一直卖的不错，就是太单调了。

考虑到有的人吃不了咖喱，不妨再弄个油豆腐线粉汤。”

“生煎馒头就是要搭配油豆腐线粉汤才是最正宗的吃法。

这主意灵额。”

李阿婆眼前一亮，一个劲地夸赞陆行的主意好。

至于生煎馒头的制作手艺，陆行已经从系统处获得了成熟配方，且熟练度达到高级。

这款生煎馒头推出，陆行深信它绝对吊打九江路的小杨生煎、老字号大壶春生煎等老百姓耳熟能详的牌子。