第16章 钱真不经花（求月票！）

【触发支线任务：你的责任心与胆魄着实令人敬佩，请帮扶许大山成功经营起锅贴店，将小馄饨摊生意与锅贴店联动并推向新高度！

奖励：锅贴店10%干股；虾仁小馄饨制作配方*1】

陆行将许大山与李阿婆当作半个家人，再加上自己做小馄饨买卖的，那锅贴配方留着也是浪费，如今正好派上用处。

他索性接受了这个任务，还能得到新奖励，真是一箭双雕。

李阿婆这会儿没醒来，所以许大山只好继续在医院照顾老人。

护士长在走廊上见到许大山立刻喊住他：

“403床的家属许大山对吧。”

“诶，是我。”

“你预存的钱不够了，再去楼下缴费处存600块，多退少补。”

不等许大山再说些什么，护士长转身又去忙其他事情了。

瞧见他愁眉不展，陆行掏了掏皮夹子。

这几日小馄饨确实赚了一点钱，足以支撑下个月小馄饨摊的固定成本了。

因而陆行从之前卖手表的钱当中挪出600元问题不大。

把钱包里的灰色老爷爷里找出最新的六张出来，塞到许大山手里，

“六张分拿稳了。

李阿婆病重要，这钱我就当是提前分红。

我以后得靠你的锅贴店呢，你好好干。”

许大山顿时浑身颤抖，激动得哽咽着，“陆……陆阿哥，你是我亲大哥，我给你当牛做马……”

“屁嘞！侬脑子瓦特啦？

你把锅贴店干好就成，做牛马对我有什么好处。

快去缴费。”

许大山重重点头便往楼下奔去。

陆行心里调侃着自己：想想自己现在不就是牛马嘛。早点把摊头经营好，日子过好奔小康，我就谢天谢地咯。

刚出住院部，陆行听到后头有人叫他。

回头一看，他认出了对方是先前与姜教授认识的医生。

“馄饨摊老板，你咋了今儿没出摊？”

“今天休息一日。”

“平时蛮辛苦的，休息也好。

明天出摊嘛？”

“医生，你这么喜欢吃我的小馄饨啊。”

“小馄饨是好吃，不过我们几个同事是馋你的麻油榨菜了。

本来今天中午说好是让科室同事来占位子，结果你没出摊。

我们是认准了你咯。

另外，我还能告诉你，你的麻油榨菜小馄饨在住院部名气大了，很多病人也都很喜欢。”

“真的嘛，那我真是太开心了。

能做出让大家喜欢的食物比我中彩票都高兴。”

随之，医生与陆行同时哈哈大笑。

“医生，你们锅贴喜欢吃伐？我最近在研究虾仁小馄饨，你们喜欢伐？”

“锅贴嘛，只要老板你做的，我们愿意试试看。

不过病人需要清淡饮食，你这个锅贴要弄干净一些，不能油腻。”

“必须的，这点请放心。

我用的油全是超市里品牌，安全的很。”

“虾仁小馄饨我回头帮你问问。”医生回复道。

“好嘞，回头我多做点榨菜装罐子里，给你们科室同事一人送一罐。

医生我给你两罐。”

“这不行的，怎么好意思。”

“行的，不行你是看不起我！

快告诉我你们科室的情况吧。”

医生在陆行一顿马屁下感到非常不好意思了，拿出纸笔写了一些科室人员的信息。

“明天我找你，梁医生。”

“再见。”

这位梁医生是脑外科的大夫，尽管在地段医院工作，但陆行能看得出他是个好医生，仁心仁术。

那种平易近人的感觉与谈吐，陆行在见过所有医德好的医生上都感受到过。

几罐榨菜便能结交到这样的人脉，实在太划算了。

等到以后李阿婆做了检查，他还能把片子带过来让梁医生瞧一瞧，一举两得。

陆行心情大好。

自己的麻油榨菜竟然可以获得医院里那么多人喜爱，这份成就感比自己赚钱更令人高兴不已。

今日本打算休息的，陆行现在打算再去菜市场转几圈。

他激动得有点停不下来，巴不得明天早点到来。

先去菜市场问问榨菜批发是什么价格。如果不行，陆行只能去曹杨的斜桥榨菜营业部问问工作人员了。

另外，麻油等佐料也不能去超市采购了，那样成本实在高。

6毛的榨菜陆行能含泪狂赚4毛多，但毕竟就只有4毛。

想靠这个赚钱得薄利多销。

陆行想的是利用虾仁小馄饨、砂锅小馄饨等单品与麻油榨菜捆绑销售，提高整体的利润额。

当前的窘境是，陆行赢得了街坊四邻的部分口碑，而销售的量没能达到批发标准。

如果想要批发价，销量必须再冲一冲。否则，陆行想低价采购阻碍会很大。

咕噜噜~咕噜噜~

陆行的肚皮打鼓，他这才意识到自己早饭和午饭还没吃呢。

怎么好像头也有点微微晕乎乎的，别是低血糖了吧。

他回顾周围，街道上光秃秃的，远比不得后世随处可见小商店，小吃店跟几百米一个全家超市那样方便。

陆行推着自行车边走边寻找吃饭的地方。

虽然这年头晕倒了肯定有人会乐于助人，扶你一把。

也不需要担心碰瓷讹钱，在1998年，那是真滴小概率事件!

只是真的低血糖晕过去免不了各种麻烦。

有了，有一个牛肉面馆！

马路斜对面一处没有招牌的面馆映入他的眼帘。

陆行把自行车停靠外头，在自行车旁边的折叠桌找了一处位子坐下。

这年头不会碰瓷，但偷东西的贼相当多，自行车必须得在眼前照看着才行。

即便这俩凤凰自行车很旧了，那偷车贼也能偷自行车的链子去卖钱。

缺德啊！

牛肉面店没有其他可以卖的，只售出两种面条：牛肉拉面与牛杂拉面。

陆行记得这就是最早的在魔都的拉面了。

与兰州清真风味不一样，它是咖喱的汤底配手工拉面而非菜场能买到的碱水面。

上面撒上切成薄片的牛肉和香菜。

如果想加浇头，那只有牛肉与牛杂两种而已。

切莫妄想加卤蛋、加素鸡等等，老板听了客人这样的要求必然苦恼。

因为现在压根没有额外加浇头这种营销手段。

即使是较为流行的苏式面馆，面就是面，没有额外加东西的说法。

要么你直接点一碗素鸡面，再点一碗辣酱面，那倒是可以的。

“三两牛肉面，额外加一份牛肉。”

“老板，给我拉细面。”

“收到，请稍等。”

老板娘亲自出来收钱，“三两面三块5，一份牛肉是5块钱，8块5.”

陆行重生以来吃过最奢侈的一顿饭莫过于今天了。

嘛，好歹是摊头小老板了，偶尔奢侈一顿就当犒劳自己。

陆行兜里掏出8块5的巨款，一点儿不心疼地摆在桌上。

老板娘夸赞道：“客人你大气哦。能像你条件这么好的真少。”

的确，要是搁在以前，8块5陆行能吃2天伙食。

他那刻薄的大嫂吕香萍如果知道自己今天8块5吃一碗面，嫉妒的后槽牙得咬碎好几颗。

想想她那干不掉自己又无可奈何的模样，陆行突然觉着这碗面的情绪价值已经给的足足的。

老板亲自拉面，手艺好，效率也高。

手工拉面能拉出机器切割粗细的龙须面来，陆行佩服得五体投地。

热气携着香菜的天然香气与咖喱浓郁的味道扑面而来，油而不腻，咖喱汤汁的辛香味，白切牛肉片片真材实料不掺假，像一座小山坡一样铺满面条。

提起头发丝细的龙须面，上面是咖喱牛肉汤的油花，看起来极其诱人。

嘶溜~

陆行猛地嗦一口面。

Q弹有嚼劲。

入口顺滑，面有麦香。

咕咕。

他沉浸其中再喝上一口汤。

陆行的喉咙不受控制的滚了几下。

刚刚头晕乎乎的感觉逐渐消失，达到满血复活的状态。

吃面不加醋，好吃少一半！

“老板，你家这个好像不是镇江老醋吧，闻着味道不对。”

“我师傅是山西人，我跟着他学的拉面手艺。

这是我师傅老家带过来的手工酿制的醋，加面里能去碱，增香。”

老板提起自己家的调料，言语里尽是自豪，“小伙子，你再弄点辣椒尝尝。

这个油辣子是老家自己炸的辣椒，熬制的辣油，你们大魔都根本买不到的。

不会很辣可非常的香呢，我们这边有客人骑车半小时跑过来吃面。”

陆行知道老板没有吹嘘和说谎，这年头的手艺人不靠营销和虚头巴脑的东西吃饭。

他们卖面或者卖其他东西，全凭自己过硬的手艺与功夫。

几乎每家店铺若能活到2020年以后，都有资格成为一家人气的“老店”。

因为手艺人的本事绝不是浪得虚名。

“好，我放一些辣椒。”

陆行将面搅着鲜红的、油亮的辣子一道吃进嘴里。

辣、香、辛皆有，越吃越上头。

“老板，你老家的油辣子真好吃啊。”

陆行向老板竖起大拇指。

那位拉面店老板听到夸张，挺起胸脯更骄傲了。

“你喜欢吃，下回再来。”

老板娘狠狠地打了一下老板的背，凶道：

“人家小伙子吃面呢，你别老啰哩巴嗦的，给我安静点。”

老板立刻闭嘴。

呵呵，老板看起来很壮实，原来是个妻管严。

老板娘亲切道：“小伙子，你慢慢吃，汤不够能免费加的。不打扰你了。”

陆行客气道：“没打扰。”

他咕咕又喝了几口汤，问道：“老板，你的咖喱汤用的是唯家的咖喱粉嘛。

我觉得这个咖喱味儿挺熟悉的。”

“小伙子，你舌头很灵啊。

一般，许多人喜欢那个味好美的牌子。

我就不喜欢。我觉得唯家牌比味好美更好一些。”

陆行微微点头，又客套了几句。

钱二叔原先经验的锅贴店只卖鲜肉锅贴一种东西。

如果让许大山来经营，只卖这一种是不够的。

因为单品利润少，而许大山缺钱，需要快速积累财富。

锅贴配小馄饨是一种吃饭，可万一人家不喜欢小馄饨的人要点什么呢？

陆行觉得咖喱牛肉汤是不错的选择。

如果直接询问人家老板咖喱汤的做法，老板未必愿意说。

陆行这次吃面算是有一个意外收获。

他把面馆地址记下，开业前争取能让老板教自己一手，学到咖喱汤的做法。

许大山锅贴店除了配合卖小馄饨，还能配咖喱牛肉汤，销售额肯定能再涨不少。

毕竟这个店今后有自己1成的干股呢，陆行上心是对未来的一种投资。

吃饱之后，他继续往菜场赶，今儿的目标是搞定榨菜批发价，顺便试试看有没有合作意向的供货商。

只可惜陆行的生意实在太小了。菜场大伙认得他，知道他是靠谱的人。但是，生意归生意，偶尔优惠一次是人情，不打紧。

给批发价合作则是另外一回事了。

榨菜批发的小老板看在李阿婆面子上，在零售价基础上便宜了8分钱一包给陆行。

这几乎与小老板自己的进价相差无几了。

陆行见好就收，一口气买了300包的榨菜。4毛2分一包，那也是126元的巨款了。

采购完榨菜，陆行又花了150多买麻油、味精等佐料。再花了一些钱买木薯粉等珍珠奶茶的原料。

陆行走出菜场时候，钱包全瘪了。

这几日挣的利润全买了材料不够，从陆大龙那儿借来的钱也搭进去一些。

钱真不经花，看来还是不够努力呐。

陆行思来想去，光是摆摊挣钱不够。

陆大龙这些年占了原身那么多便宜，他得找机会再坑回来点儿，正好补贴馄饨摊前期的经营。

陆行灵光一闪，心头有了一个挺损的主意，使得自己嘴角不禁勾起一抹弧度。

……

陆行骑车来到囡囡幼儿园门口，见她的班主任默默陪伴着囡囡玩一个玩偶。

女生的那种玩偶陆行不懂，但看起来就挺贵的。

他猜想是赵楠给囡囡买的吧。

“囡囡宝贝~

陆锅锅来接你放学了，开不开心啊。”

囡囡的心情明显很低沉，嘴巴嘟起来，“开心。”

“哎呀，开心是这样的嘛？”

囡囡班主任插话道：

“囡囡的妈妈中午来过一趟幼儿园。

她给囡囡送了这个娃娃，据说一个就有600多元。

我想跟她谈谈囡囡的问题，可是她妈妈说下午的飞机，必须回广州。”

陆行懂了，是赵楠的离开使得囡囡今天刚有好转的心情又低沉了。

他心疼得抱起囡囡，“锅锅抱你。”

囡囡让陆行抱起后，手上握着昂贵的娃娃，整张脸埋进了陆行怀中。

囡囡的班主任一脸严肃的教训道：

“麻烦你转告许静的家长，大人的问题最好不要牵扯到孩子。

这样对孩子心灵健康会有深远影响的。”

许大山和赵楠的事儿，陆行躺枪。

被老老实实训了十多分钟，陆行终于被班主任放过了。

“囡囡，锅锅今天准备好了珍珠奶茶，回到家我们就喝。”

“是什么啊，乐口福做的？”

“乐口福有啥好喝的。

这个珍珠奶茶是牛奶加茶，再加红糖……

反正是非常好喝的东西。”

“嗯，好的。”

一向活泼的囡囡变成了寡言少语的高冷小公举了。

她坐在馄饨摊的板凳上，陆行则回家去取熬煮好放在冰箱的奶茶。

早春峭寒，小女孩喝不了冷的东西。

许大山家里没有微波炉，所以陆行只能把奶茶倒出来放不锈钢锅中加热了。

正值晚饭时间，陆大龙下班回家见到独自坐在板凳上的囡囡。

他一时好奇，上去打招呼道：

“这不是许大山的闺女嘛，你怎么一个人坐在这儿？”

正逢陆行从家里跑出来，“陆大龙，你干啥呢？”

“我见小孩子一个人待着，就问了一句。

我啥也没干。”

“囡囡，喝奶茶，别理他。”

陆行用余光瞥了一眼陆大龙，

“这娃娃拿好了，要600块呢，别搞脏了。

珍珠奶茶烫，喝慢点。”

“老二，娃娃你买的？

600块镶金了啊？

这个珍珠奶茶一杯不便宜吧。”

陆行见他生气的模样，心里哼了一声：这么容易就上钩了。