第6章 好评如潮

徐阳就这么忙乎了一个白天，直到傍晚入夜才消停下来。

厨灶前，徐阳端着一大碗翘脚牛肉，饿得眼睛都在放光。

他先是夹了一片牛肚入嘴，细嚼慢咽，细细品尝起来。

用各种香料烹饪出来的牛肚仍旧带有一丝脏器味，但比白水煮出来的味道好了太多，不至于难以下咽，还能品出来些许药香味。

徐阳再夹了一片下水裹上调制出来的蘸料，入口咸鲜麻辣，味道更加的适口好吃，让人很有食欲。

徐阳顿时眼眸闪亮，“这吃起来还真不差啊！”

他以前跟着徐老爹学厨，学的都是普遍简单的菜样，没做过这样的菜品。

没想到自己第一次处理这样的食材，还能做得这么好吃。

看来厨道同样博大精深，自己还有很多需要学习进步的地方。

或许那些吃惯了大鱼大肉的有钱人家看不起这样的下水菜，但对于平时很少吃荤腥的人而言，这绝对能称得上一道美味佳肴了。

徐阳觉得这道菜勾起大多数食客的食欲没有什么问题。

现在他更在意点亮这道美食图鉴之后，会获得什么样的收获。

徐阳吃了一顿美味的晚餐，撑得肚子都微微鼓胀。

“呼，吃撑了……”

他坐在那里慢慢消食，细心琢磨起来。

“点亮图鉴需要两百份贪食欲念……算上一些客人尝了之后不会喜欢这道菜，这要准备的菜品份数得精打细算啊。”

他这一次买到的牛肉、牛杂斤数并不算多。

下一次宰杀耕牛不知道会是什么时候。

徐阳可不想看到这一次凑不足数，然后干巴巴等着以后再去采购食材。

徐阳摸着下巴，小声嘀咕道：“看来得弄小份一点，每份再多加些素菜……”

不一会儿，徐阳确定下来售卖方式。

六文钱一小份翘脚牛肉，外加一份汤菜和一个粗粮饼子。

这样的一餐，对于寻常百姓而言已经算很好了。

六文钱的定价刚好在底层人消费肉菜的预期，能够让人舍得掏钱。

而这个价格算下来，除去各种开支之后，徐阳仅是勉强保本。

像客来福这样的小店也就挣个辛苦钱。

不像那些大的酒楼茶馆，有钱人家常去的地方，生意红火能有很高的利润。

他本来也不指望靠着卖些餐食赚什么大钱，主要还是为了获取食客的贪欲。

至于赚钱的办法，徐阳已经有了个大概的想法。

“哈……”

徐阳打了个哈欠，困意一下子涌现。

他忙碌了一天，又经历了不少事，心神早有些疲倦。

“今天睡早点，明天早些起来做饼子吧……”

徐阳慢悠悠起身，简单洗漱一下，回到卧房倒头就睡。

一夜无事。

凌晨，天色还未亮。

已经有鸡鸣打破了夜的寂静。

生活比牛马还劳累的普通百姓起得比牛马还早，开始崭新又没什么盼头的一天。

徐阳也早早起来，开始制作粗粮饼子，做好早晨开店前的各种准备。

又是些许时辰的忙碌，做好了准备之后，徐阳开店营业。

不一会儿便有些人过来瞧个究竟。

见徐阳今天没有售卖便宜的三鲜肉包，有人还挺失望的。

不过见得又出了新的早食，还是六文钱带牛肉的肉菜，有的人想着品尝一番。

等尝到了徐阳做出来的翘脚牛肉，好些人大感惊奇。

他们都没想到这种牛下水还能做成如此的美味。

他们这些普通人以往在家里煮肉菜，都做不到这么好吃。

毕竟徐阳为了烹饪这道菜，可是下足了辅料香料。

那些香料，可不是一般人家能用得起的。

普通人家做个菜，也就加些盐，放点油都算奢侈。

这就是青松县城里最普通百姓的生活水平。

而这还算好的了，在一些乡里地方，百姓能吃顿饱饭都是问题。

在大梁王朝，底层百姓生活不易，是极为普遍现象。

……

“徐阳，以前怎么没见你做这道菜？”

还有老顾客好奇徐阳什么时候有了这样的手艺，都能把这类下水做成一道美食。

徐阳只是解释最近在尝试开发新的菜品，想要多揽些生意，所以弄出来这么一道菜。

有客人闻言对此表示支持，像他们这样的底层百姓，每天吃的饭菜都那几样，纯粹是为了填饱肚子。

如果徐阳能做出实惠又好吃的菜，他们自然很乐意来照顾生意。

他们不奢望能去那些大酒楼吃什么上好席面，偶尔来这样的小饭店打打牙祭也很好了。

很快，只有六张桌子的小店就坐满了。

有的人找不到坐的地方，干脆站着吃了起来。

大家都是些普通百姓，没有那么多讲究。

一个个吃着东西，还聊起各种家常，一时热闹得很。

徐阳一边接待客人，一边仔细观察情况。

他发现并不是谁都喜欢吃这类下水，有个别食客即便觉得味道不错，但没有达到生出足够份量贪食欲望的程度。

对此，徐阳早已有所预料。

毕竟再好的美味佳肴，也不可能让所有人都十分满意。

等忙完早上的饭点时段，徐阳在那里算起来账。

一共卖出了六十来份的翘脚牛肉，获得的贪食欲累积到五十四，也称得上好评如潮了。

不过相比较起来，昨天出售的三鲜肉包，是达到了百分百的好评，获得百分百足额的贪食欲。

刚才还有食客询问徐阳什么时候再卖三鲜肉包。

徐阳只是回应以后再说，一来他已经点亮了三鲜肉包的图鉴，二来制作那样的肉包也挺费事的，他暂时实在没有空闲。

对于今天一早的结果，徐阳还是相当满意的。

算了算店里余下的翘脚牛肉份量，花两天时间应该就能达成点亮图鉴的条件了。

徐阳见到还有两位食客，打算等客人走了之后，暂时关门打扫一下卫生，再为中午的饭点做些准备。

这时，一道高大的身影走入小店。

徐阳见到来人，不禁神色一顿，旋即笑脸相迎。

“赵班头，早安！”

来人正是昨天在衙门里面见过的赵威。