第1章

做服务生在我最初的印象中一直都是一份非常简单的活,无非就是端茶倒水,点菜端菜,只要有胳膊有腿,大概率都可以做,可我实在没有想到过,真正干起来却是劳心伤身。

服务员,你们怎么回事,我们的菜怎么还没上?您稍等一下,我马上去给您催。(十三号桌)

唉,服务员。(二号包厢门口招手)

先生您好,有什么需要?(我跑过去)

“我们想加个菜,我看这个菜单上有个牛腩,你帮我下单了”他慢吞吞地指着菜单对我说,似乎还想要加一些东西,我便问:“就加这一个吧?”他说:“我再看一下”(他像是看书一样翻得很仔细,如果此刻有一束灯光照在他的身上,或许这一背景图可以作为阅读宣传的公益广告)我心里很焦急,我特别想立马告诉张博十三号桌在催菜,我老是容易被客人打断,前面客人说的话转身就忘记了,这两天已经被经理说了两次了。我只能先将牛腩输入我的点菜宝里面,面前的客人还在细细翻着菜单,我还有一桌的客人等着我给他们点菜,便说:“要不您过会儿看,如果不够了,您联系我,我给您加菜。”客人嗫嚅了一下,说:“也行!那就先这样,待会儿再看!”我接过他递过来的菜单说:“行!”他刚要转身进包间,说:“哦,我们的菜呢现在可以上了,你给后厨说一下”

好的,先生,马上给您上!

我朝大厅里走去,寻找主管张博的影子,大厅里面流淌着古典的音乐声,墙壁上的时钟已经指向十点半的位置了,刚刚的早会上,经理说今天预定的客人比较多,没有想到这才上班一个半小时,自己就已经开始晕头转向了。

霍伟和霍新两个人正倚在接开水的地方嬉笑,脸上都带着笑意,他们两个和我都是同区域的服务员,在这家店已经干了两年了,早都已经很熟了,我才来一个星期和他们并不是很熟悉。

霍伟和霍新看到我过来,脸上的笑容立马消失了,两个人都朝向自己正在接水的壶里面看。我问道:“你们看到张主管了吗?”霍新不耐烦的说:“没看见,你找他干嘛?”

“十三桌在催菜,八号桌让上菜,我找不到他!”

“找不到你自己去跟后厨说啊,自己没长嘴啊!”霍新看向我的样子像是看向一个傻子。我什么都没有说朝后厨的通道走,背后传来霍伟的声音,这人跟傻逼一样,上完菜从来不划单子,每次都是张博说了才划。顿时,我停下了脚步朝他们两个投去了一个恶狠狠的眼神,霍新正对着我,看到我非但没有一丝的羞愧,反而冷笑着望着我。我气恼地转过身,张博正好从后厨通道口出来,我走上前去跟他说:“主管,十三号桌的菜顾客在催呢!”他高昂着头,没有看向我,只是朝着手里的麦克风说道:“十三桌的菜快一点!”我赶忙说:“还有八号桌的客人说可以上菜了!”一如既往,他朝着麦克风说道:“八号桌的菜可以上了!”我的心一下子放了下来,我不在乎他怎么对待我,反正从一开始他就对我冷冰冰,这些我都了解也不想去在意。我只想做好自己的事情,可我始终不明白,我从来到这个店里的第一天,他们好像就都在排斥着我,似乎我把傻瓜两个字刻在了脸上,除了经理之外,其他我所接触到的人都将我视作仇敌,可我自问并没有做任何伤害他们的事情。

为什么?