第805章 爆火

为了省电费，他干脆把油锅搬到街边，借着天光炸麻花，油烟飘得老远，也没引来几个人。

就在陈昌银快撑不下去的时候，6月的磁器口突然变了样。

管委会加大了宣传，古镇旅游一下火了——原本空荡的老街，每天涌进上万人，游客的脚步声、笑声把巷子填得满满当当。

陈昌银在街边炸麻花，揉面、搓条、拧花，一连串动作又快又熟练，很快就围满了看热闹的游客。

“这麻花怎么做的？看着就香！”

“给我来两斤！”

游客越聚越多，“陈麻花”的名气也跟着传开了。

作为磁器口独一家的麻花铺，生意好得超出了陈昌银的想象。

“最多一天卖了1000斤，赚了快2000块！”他笑着回忆，眼里满是欢喜。

到了节假日，麻花根本不够卖，他只好实行“限量购买”，每人最多买两斤。

可越限量，排队的人越长，队伍从铺子门口一直排到街对面，把路都堵了。

磁器口市政监察大队的苟昆中队长还记得那会儿的热闹：“一到节假日，最少上百人排队，整条街全是人，我们都得抽调人手来维持秩序！”

看着火爆的生意，陈昌银趁热打铁，在磁器口开了两家分店。

原先只有夫妻俩的小铺子，渐渐变成了有四五十个伙计的麻花公司。

到2003年底，“陈麻花”的年营业额突破100万元，那个当初揣着80块房租都忐忑的汉子，终于在磁器口扎下了根，把小小的麻花，做成了大生意。

磁器口的麻花香还没飘远，巷子里就多了几家挂着“麻花铺”招牌的店面。

不到半年，十几家麻花店挤在老街上，有的伙计站在门口大声吆喝，有的伸手拉着游客试吃，热闹得像是在赶场。

陈昌银坐在自家铺子前，看着对面伙计卖力的样子，却没放在心上。

他依旧按老规矩，在街边支起油锅，面团在他手里搓成细条，三拧六转就成了麻花，丢进热油里“滋滋”作响。

“好货不用吆喝。”

他跟伙计们说，“客人尝过就知道，咱们这现炸现做的，比啥都实在。”

果然，不少游客被别家吆喝着凑过去，尝了一口又转身过来，排到陈昌银的队伍里——酥脆的口感骗不了人，现炸的香气更是勾着人的胃。

可这份红火，终究引来了嫉妒。

2005年11月3日下午，太阳刚偏西，陈昌银的铺子前正排着长队，突然冲过来一个人，一把掀翻了摆麻花的木桌。

麻花撒了一地，滚得满街都是，热油溅到了伙计的手上。

“你凭啥砸我们的摊子！”伙计捂着烫伤的手，急得红了眼。

“就砸了怎么着？”对方梗着脖子，语气蛮横，“你们占着人多，把生意都抢了！”

说着还踹了伙计一脚，伙计踉跄着摔在地上。

“你打我可以，摔了的麻花得赔！”伙计爬起来，梗着脖子不肯退。

周围排队的游客见此情景，赶紧掏出手机打了110。